英彦山の清流で育った新鮮な「やまめ・鯉料理」のお店です。
JR彦山駅の前ですので、英彦山にお越しの際はぜひご賞味ください。
パリッと焼いた皮の下のほっくりとした白い身をほぐしながらの、日本酒で一杯!!
(>_<)格別です!!
コリコリッとした食感の新鮮な鯉のあらい(刺身)です(^^♪
酢味噌につけてお召し上がり下さい。
人気のやまめ定食です。
やまめの塩焼き、鯉こく、とうふ、きんぴらごぼう、漬物、ごはん が付いています。
鯉こくには、柚子ごしょうを入れてお召し上がりください。
香りが良く、体があったまりますよ(^o^)。
英彦山のきれいな水で作った、
大豆の甘さが感じられる美味しい豆腐です。
鯉あらい、鯉こく、とうふ、きんぴらごぼう、漬物、ごはん が付いています。
鯉こくには、柚子ごしょうを入れてお召し上がりください
地元でとれたゴボウを使った、懐かしい味付けのきんぴらごぼうです。
白ごはんがとっても進みます。
彦山駅前は、冬になると雪景色が見られます\(^o^)/
寒いときの鯉こくは、とっても染みてあったまります。
英彦山は、雪山登山でも人気の山です。
やまめは清流でしか生きられない川魚です。
きれいな地下水を常に流して、生けすの水を新鮮に保っています。
冷たい水の中で元気に泳ぎ回っていますよ(^o^)
鯉こくに入れると更に美味しくなりますよ。
爽やかな柚子の香りが鯉の出汁と合わさって食欲をそそります(^_-)-☆
店頭販売もしています。お土産にいかがですか
大瓶600円、小瓶350円。
11:00~19:00
【定休日】毎週 水曜日(祭日は営業)