場所:英彦山 財蔵坊 地図
お問い合わせ:070-4126-8733(藤田)
※毎月第4日曜日に行っていた英彦山がらがら絵付け体験も財蔵坊冬季閉館に伴いお休みさせていただます
-- 添田町観光ガイドの会Tree branch
http://treebranch.jp/
なるほど!(*^。^*)絞り袋で入れていくんですね!!
ちょっと楽しそうかも!
11月22日(水)まで
火曜日を除く平日も営業しています
平日の営業時間は11時~16時です
11:00~19:00
【定休日】毎週 水曜日(祭日は営業)
英彦山の麓に工場を持ち、手作りのかまどに大きな鉄鍋を据えて、薪で湯を沸かし、一個ずつ丹精込めて造っています。
こんにゃくは作り方次第で、色々な食感や風味になります。私たちはその作り方にこだわり、何人もの方々に何回も試食して頂き、試行錯誤するなかで、より良い食感、素材の風味を活かすことのできる造り方ができるようになりました。
このこだわりの造り方でできた、ローカロリーで健康に良いこんにゃくを皆様の食卓にお届けしたいと考えております。