たんと木育ネットワーク
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無農薬で栽培している為、たまに虫食いがありますので、虫食いを確認しながら葉っぱを落としていきます。
とりもも焼きの他にも
各種麺類・ご飯類・飲み物
取り揃えています
お持ち帰りもできます
鯉こくに入れると更に美味しくなりますよ。
爽やかな柚子の香りが鯉の出汁と合わさって食欲をそそります(^_-)-☆
店頭販売もしています。お土産にいかがですか
大瓶600円、小瓶350円。
純リンゴ酢使用
2500円
昭和12年 高取焼13代 高取八仙先生に師事
昭和52年 英彦山に三室の登り窯、「比古窯」開窯
こんにゃくはアク抜き(お湯で茹でる)をしなければ、アクの臭いが強く、そのままでは食べられません。料理をするには少し手間がかかります。
そこで私達は、調理に手間が掛からないよう、できるだけアクの使用を減らし、さらにひと手間かけることで、アクの臭いを出来るだけ少なくするようにしております。
よってすべてのこんにゃくはアク抜きが要らず、水洗いだけでお召し上がり頂けます。









