【木の楽器作り】

（●＾o＾●）お腹がすいたら、飲食ブースもありますよ！

添田町の特産品や美味しいものが盛りだくさんの飲食ブースもあります♡

【木製調理道具販売】

キッチンクラフトザイツ
https://www.facebook.com/539799022713275/

②葉っぱを落とします

無農薬で栽培している為、たまに虫食いがありますので、虫食いを確認しながら葉っぱを落としていきます。

⑦ビンに詰めます

なるほど！(*^。^*)絞り袋で入れていくんですね！！
ちょっと楽しそうかも！

こちら、LLPのメンバーです(*^。^*)

シールを貼りました。おしゃべりばかりしてないで手を動かしましょうねーー(^_-)-☆

とりもも焼

２４年続く、かわらぬ味
隠し味に「天狗の油をちょいとつけて」！

お品書き

とりもも焼きの他にも
各種麺類・ご飯類・飲み物
取り揃えています
お持ち帰りもできます

秋期限定平日営業

１１月２２日（水）まで
火曜日を除く平日も営業しています
平日の営業時間は１１時～１６時です

きんぴらごぼう

地元でとれたゴボウを使った、懐かしい味付けのきんぴらごぼうです。
白ごはんがとっても進みます。

やまめの塩焼き

パリッと焼いた皮の下のほっくりとした白い身をほぐしながらの、日本酒で一杯！！
(>_<)格別です！！

英彦山の豆腐

英彦山のきれいな水で作った、
大豆の甘さが感じられる美味しい豆腐です。

英彦山神宮でソフトバンクホークスの優勝祈願しませんか

英彦山の神様は鷹の姿に変身され英彦山に舞い降りました。勝負の神様でもあり霊威霊力は絶大の神様です。

天照大御神（あまてらすおおみかみ）の子供です

名前は正勝吾勝勝速日天之忍穂耳命（まさかつあかつかつはやひあまのおしほみみみこと）

滝が見えます

とうふ御膳

花和え
卵の花いなり
とうふハンバーグ
とうふグラタン
とうふ料理
ごはん
汁物
香の物

登り窯

自慢の登り窯で薪により焼成します

窯詰め

登り窯の窯詰めは、棚板が１８０枚ほども！
釉薬により火に強いのも有るれば火に弱いのもあり、作品の出来はこの窯詰で決まります。

この道20年の手づくり

英彦山の麓に工場を持ち、手作りのかまどに大きな鉄鍋を据えて、薪で湯を沸かし、一個ずつ丹精込めて造っています。

こんにゃくは作り方次第で、色々な食感や風味になります。私たちはその作り方にこだわり、何人もの方々に何回も試食して頂き、試行錯誤するなかで、より良い食感、素材の風味を活かすことのできる造り方ができるようになりました。

このこだわりの造り方でできた、ローカロリーで健康に良いこんにゃくを皆様の食卓にお届けしたいと考えております。

手づくりこんにゃく英彦山　田舎

生のこんにゃく芋と乾燥こんにゃく粉を混ぜてつくっております。 プリプリした食感で、このまま水洗いをして薄く切り刺身としてご賞味頂けます。 また煮物にも合い、食感は損なわず、味のしみ込みが早いのが特徴です。

厳選した天然素材

こんにゃく芋は日本一のこんにゃく芋生産量を誇る群馬県のこんにゃく芋、精粉（特等粉）を使用しております。

野菜類は近隣の農家より購入し、ゆずについては、近隣の農家から購入する物と、私が愛媛県出身と言うこともあり、愛媛県から取り寄せてもいます。

人工着色料、防腐剤等は一切使用しておりませんので、アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。