英彦山ネット

「英彦山ネット」は、英彦山及び英彦山周辺地域の魅力を発信する「英彦山( ひこさん) の総合情報サイト」 です。
このサイトは、皆様の善意のご協力により成り立つサイトです。みんなで英彦山地域を盛り上げましょう\(^o^)/ よろしくお願い致します。 - 英彦山地域デザイン.LLP
最新情報

新緑の英彦山(望雲台)

森洋一郎さん撮影、英彦山の新緑(望雲台)をドローン等で撮影した4K動画です。。

英彦山修験道

標高1199mの英彦山(ひこさん)は、羽黒山、熊野大峰山とともに日本三大修験山のひとつである。修験道とは、山岳信仰、神道、仏教、道教、五行思想などを習合し、自然を畏敬する信仰。

英彦山神宮

英彦山の移ろう四季と共に、英彦山神宮の祭典行事を紹介した動画です

肉うどん

肉うどん

-- 長谷の里
同級生コンビ

同級生コンビ

珠美(厨房担当)浩二(とりもも裏方)

-- 長谷の里
猪肉(煮込み)

猪肉(煮込み)

-- 長谷の里
「比古窯」店内です

「比古窯」店内です

窯元での販売もしています。
是非、お立ち寄りください。

-- 高取焼 比古窯
高取焼 比古窯

-- 高取焼 比古窯
窯詰め

窯詰め

登り窯の窯詰めは、棚板が180枚ほども!
釉薬により火に強いのも有るれば火に弱いのもあり、作品の出来はこの窯詰で決まります。

-- 高取焼 比古窯
こん肉のからあげ

こん肉のからあげ

おからとこんにゃくを混ぜて作った、非常に弾力のあるこんにゃくです。唐揚げにするとまるで鶏肉のような歯ごたえ。ダイエットや肉を食べられない方にお勧めです。

-- 手づくりこんにゃく英彦山 平田屋
この道20年の手づくり

この道20年の手づくり

英彦山の麓に工場を持ち、手作りのかまどに大きな鉄鍋を据えて、薪で湯を沸かし、一個ずつ丹精込めて造っています。

こんにゃくは作り方次第で、色々な食感や風味になります。私たちはその作り方にこだわり、何人もの方々に何回も試食して頂き、試行錯誤するなかで、より良い食感、素材の風味を活かすことのできる造り方ができるようになりました。

このこだわりの造り方でできた、ローカロリーで健康に良いこんにゃくを皆様の食卓にお届けしたいと考えております。

-- 手づくりこんにゃく英彦山 平田屋
水洗いだけですぐに食べられます

水洗いだけですぐに食べられます

こんにゃくはアク抜き(お湯で茹でる)をしなければ、アクの臭いが強く、そのままでは食べられません。料理をするには少し手間がかかります。

そこで私達は、調理に手間が掛からないよう、できるだけアクの使用を減らし、さらにひと手間かけることで、アクの臭いを出来るだけ少なくするようにしております。

よってすべてのこんにゃくはアク抜きが要らず、水洗いだけでお召し上がり頂けます。

-- 手づくりこんにゃく英彦山 平田屋
柚子こしょう

柚子こしょう

-- 別所駐車場 物産館
伊藤さんの豆腐

伊藤さんの豆腐

-- 別所駐車場 物産館
金の鈴

金の鈴

-- 別所駐車場 物産館
ギャラリー「このはずく」

ギャラリー「このはずく」

写真、絵画等の各種個展をはじめ、LIVEなどの催し物も行っております。
観覧無料ですので、お気軽にお立ち寄りください。 地図

-- ギャラリー「このはずく」
別所駐車場にあります

別所駐車場にあります

場所は、英彦山の別所駐車場です。
珈琲館「姫沙羅」横になります。 地図

-- ギャラリー「このはずく」
ギャラリー「このはずく」

-- ギャラリー「このはずく」
facebookもやってまーす(●^o^●)

facebookもやってまーす(●^o^●)

http://facebook.com/himesyara153

-- 珈琲館「姫沙羅」
コーヒーでほっと一息(^_-)-☆

コーヒーでほっと一息(^_-)-☆

-- 珈琲館「姫沙羅」
花見ヶ岩でジャンプ\(^o^)/

花見ヶ岩でジャンプ\(^o^)/

-- 珈琲館「姫沙羅」
手作りの棚に並べました!!

手作りの棚に並べました!!

ずらっと並べてみると、カラフルでオシャレな感じに出来ましたー!!
壁に貼るPOPも作って、いい感じになりましたよ。(^^♪

-- 英彦山 地域デザイン.LLP
⑤材料を混ぜます

⑤材料を混ぜます

柚子、こしょう、塩をフードプロセッサーで混ぜて、練り上げていきます。

塩分控えめ、こしょうたっぷり、フレッシュ柚子た~~~~ぷり入ってます\(^o^)/

-- 英彦山 地域デザイン.LLP
「柚子こしょう ヌーボー」の季節ですよ!!\(^o^)/

「柚子こしょう ヌーボー」の季節ですよ!!\(^o^)/

柚子こしょうには『旬』があるってご存知でしたか?

柚子皮の”香り”が一年で最も高い『旬』の「柚子こしょう ヌーボー」を【200個限定】で、英彦山別所駐車場の珈琲館「姫沙羅」横の物産館にて販売中です。地図

フランス語で「新しいこと」を意味する「ヌーボー」。『柚子こしょう ヌーボー』は、「若くて小さな早採りの柚子」をたっぷり使ったとってもフレッシュで香り豊かな柚子こしょうです\(^o^)/

-- 英彦山 地域デザイン.LLP
英彦山観光りんご園

-- 英彦山観光りんご園
英彦山観光りんご園

-- 英彦山観光りんご園
英彦山観光りんご園

-- 英彦山観光りんご園
かじか庵

-- かじか庵
是非お立ち寄りください

是非お立ち寄りください

英彦山の龍門峡で、隠れ家的なお食事処をしています。
自然の中で、ゆっくりとくつろぎの時間を楽しんで下さい。

夫婦二人でのんびりと営んでいますお店です。
手づくりをモットーに、自家製の完熟柚子こしょうや、自家製はちみつ、地元の食材を使った優しい味わいのお食事が特徴です。

お近くにお越しの際は、お気軽にお立ち寄りください。
愛犬のモモちゃんも待ってまーす

-- かじか庵
テラス席もあります

テラス席もあります

お天気の良い日は、是非テラス席をご利用下さい。

川の音や、鳥の声など、いろいろな森の声が聞こえますよ♪

-- かじか庵
霧の銅の鳥居 シャクナゲ 護摩焚き 英彦山 英彦山神宮神幸祭の神輿 銅の鳥居 英彦山神宮神幸祭の稚児舞 上宮付近の空 英彦山神宮の絵馬
英彦山
英彦山神宮神幸祭の神輿
銅の鳥居
英彦山神宮神幸祭の稚児舞
上宮付近の空
英彦山神宮の絵馬

国宝の日本刀「江雪左文字(こうせつさもんじ)」を作った有名な刀鍛冶「左文字」の祖は英彦山の修験者であり刀鍛冶でした・・・
背振山の月
金剛兵衛・源盛高を訪ねて(その1)
金剛兵衛・源盛高を訪ねて(その2)
金剛兵衛・源盛高を訪ねて(その3)
英彦山と修験者を訪ねて(前編)
英彦山と修験者を訪ねて(後編)
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