英彦山ネット

「英彦山ネット」は、英彦山及び英彦山周辺地域の魅力を発信する「英彦山( ひこさん) の総合情報サイト」 です。
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最新情報

英彦山修験道

福岡県にある標高1199mの英彦山(ひこさん)は、羽黒山、熊野大峰山とともに日本三大修験山のひとつである。修験道とは、山岳信仰、神道、仏教、道教、五行思想などを習合し、自然を畏敬する信仰。

「著作権:九州大学 知足美加子*本研究はJSPS 科研費 16K02314 の助成を受けています」

英彦山神宮

英彦山の移ろう四季と共に、英彦山神宮の祭典行事を紹介した動画です

英彦山観光りんご園

-- 英彦山観光りんご園
英彦山観光りんご園

-- 英彦山観光りんご園
英彦山観光りんご園

-- 英彦山観光りんご園
英彦山柚子ようかん

英彦山柚子ようかん

-- かじか庵
かじか庵

-- かじか庵
かじか庵

-- かじか庵
窯の火入れは約30時間

窯の火入れは約30時間

窯焚きは「火の神様」との付き合い方次第・・

-- 高取焼 比古窯
登り窯のわき役

登り窯のわき役

焼き色を見るためのものです

-- 高取焼 比古窯
高取焼 比古窯

-- 高取焼 比古窯
【新商品】英彦山缶バッチ

【新商品】英彦山缶バッチ

-- 別所駐車場 物産館
伊藤さんの豆腐

伊藤さんの豆腐

-- 別所駐車場 物産館
ポンせんべい

ポンせんべい

-- 別所駐車場 物産館
別所駐車場にあります

別所駐車場にあります

場所は、英彦山の別所駐車場です。
珈琲館「姫沙羅」横になります。 地図

-- ギャラリー「このはずく」
ギャラリー「このはずく」

-- ギャラリー「このはずく」
ギャラリー「このはずく」

ギャラリー「このはずく」

写真、絵画等の各種個展をはじめ、LIVEなどの催し物も行っております。
観覧無料ですので、お気軽にお立ち寄りください。 地図

-- ギャラリー「このはずく」
鹿肉(煮込み)

鹿肉(煮込み)

-- 長谷の里
だんご汁

だんご汁

-- 長谷の里
  とりもも焼

  とりもも焼

 とりもも焼元祖 店主(右)と従兄弟

-- 長谷の里
②葉っぱを落とします

②葉っぱを落とします

無農薬で栽培している為、たまに虫食いがありますので、虫食いを確認しながら葉っぱを落としていきます。

-- 英彦山 地域デザイン.LLP
⑦ビンに詰めます

⑦ビンに詰めます

なるほど!(*^。^*)絞り袋で入れていくんですね!!
ちょっと楽しそうかも!

-- 英彦山 地域デザイン.LLP
⑤材料を混ぜます

⑤材料を混ぜます

柚子、こしょう、塩をフードプロセッサーで混ぜて、練り上げていきます。

塩分控えめ、こしょうたっぷり、フレッシュ柚子た~~~~ぷり入ってます\(^o^)/

-- 英彦山 地域デザイン.LLP
水洗いだけですぐに食べられます

水洗いだけですぐに食べられます

こんにゃくはアク抜き(お湯で茹でる)をしなければ、アクの臭いが強く、そのままでは食べられません。料理をするには少し手間がかかります。

そこで私達は、調理に手間が掛からないよう、できるだけアクの使用を減らし、さらにひと手間かけることで、アクの臭いを出来るだけ少なくするようにしております。

よってすべてのこんにゃくはアク抜きが要らず、水洗いだけでお召し上がり頂けます。

-- 手づくりこんにゃく英彦山 平田屋
こん肉のからあげ

こん肉のからあげ

おからとこんにゃくを混ぜて作った、非常に弾力のあるこんにゃくです。唐揚げにするとまるで鶏肉のような歯ごたえ。ダイエットや肉を食べられない方にお勧めです。

-- 手づくりこんにゃく英彦山 平田屋
手づくりこんにゃく英彦山 田舎

手づくりこんにゃく英彦山 田舎

生のこんにゃく芋と乾燥こんにゃく粉を混ぜてつくっております。 プリプリした食感で、このまま水洗いをして薄く切り刺身としてご賞味頂けます。 また煮物にも合い、食感は損なわず、味のしみ込みが早いのが特徴です。

-- 手づくりこんにゃく英彦山 平田屋
珈琲館「姫沙羅」

-- 珈琲館「姫沙羅」
お好みのカップを選べます

お好みのカップを選べます

-- 珈琲館「姫沙羅」
人気の「ピザトーストセット」(#^.^#)

人気の「ピザトーストセット」(#^.^#)

挽き立て珈琲と軽食をご用意しています。
人気の「ピザトーストセット」の他に、珈琲によく合う手作りクッキーもオススメですよ!(^_-)-☆ 地図

-- 珈琲館「姫沙羅」
霧の銅の鳥居 シャクナゲ 護摩焚き 英彦山 英彦山神宮神幸祭の神輿 銅の鳥居 英彦山神宮神幸祭の稚児舞 上宮付近の空 英彦山神宮の絵馬
英彦山
英彦山神宮神幸祭の神輿
銅の鳥居
英彦山神宮神幸祭の稚児舞
上宮付近の空
英彦山神宮の絵馬

国宝の日本刀「江雪左文字(こうせつさもんじ)」を作った有名な刀鍛冶「左文字」の祖は英彦山の修験者であり刀鍛冶でした・・・
背振山の月
金剛兵衛・源盛高を訪ねて(その1)
金剛兵衛・源盛高を訪ねて(その2)
金剛兵衛・源盛高を訪ねて(その3)
英彦山と修験者を訪ねて(前編)
英彦山と修験者を訪ねて(後編)
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